Ortaggi (Frutta - Verdure - Tuberi) Archivi - Pagina 2 di 3 - Dott.ssa Vera Tirassa – Biologo Nutrizionista
Vera Tirassa - Biologo Nutrizionista Forlì - Cesena - Calisese
Nutrizionista
127
archive,paged,tag,tag-ortaggi-frutta-verdure-tuberi,tag-127,paged-2,tag-paged-2,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-3.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.10,vc_responsive
 

Ortaggi (Frutta – Verdure – Tuberi) Tag

  |   Ricette

Zucchine Ripiene

Dal momento che la cottura al vapore è in grado di preservare le vitamine e i minerali contenuti negli alimenti, così come gli aromi, il metodo si rende particolarmente adatto per cucinare gli ortaggi....

Read More
07 aprile
6
  |   Ricette

Strudel di Mele Light

Per la preparazione dello strudel di mele si fa ricorso principalmente a tre tipi di impasto come indicato sul sito "Prodotti tipici dell'Alto Adige", ecco la versione mia!...

Read More
07 aprile
8
  |   Ricette

Sapori d’autunno: Polpette di Ceci e Zucca

Con l'impasto che ho fatto ho ottenuto 12 polpette. 1 polpetta fornisce 70 kcal, di cui: 2,5 g proteine 6 g carboidrati complessi 4 g lipidi (prevalentemente mono- e polinsaturi) 3 g fibre   Nonostante il sapore dolce la zucca ha un basso contenuto di calorie (18 kcal per 100 g)...

Read More
07 aprile
7
  |   Ricette

Polpette Vegan di Rapa Rossa

Essendo una radice, la rapa rossa funge da miniera di sali minerali assorbiti dal terreno (potassio, ferro, calcio, fosforo e sodio). La barbabietola è anche ricca di vitamine, quali la B1, la B2, la B3, la A (tracce) e la C. Il colore rosso lo...

Read More
07 aprile
9